ゆで落花生

近所で、生の落花生いただいたので、即塩茹でしてみました。
ゆで落花生、久々に食べました。



茹でたては、落花生の殻を開けると中から熱湯が流れてきてチト危険。
でも、ピーナッツがホクホクしてて美味いんですよね。

で、冷蔵庫で冷やすと中のピーナッツが締まってこれまた美味い。
ビールのおつまみにも最高ですね。